Olivier
- Nom scientifique
- Olea europaea
- Régions
- Sahel (Sousse, Monastir, Mahdia)
- Sfax
- Sidi Bouzid
- Nord de la Tunisie
- Mois de floraison
- Avril
- Mai

L'arbre roi de Tunisie. Ne produit pas de nectar mais fournit une quantité colossale de pollen.
الزيتون
Zitoun
Oleaceae
Arbre
Printemps
Pas de miel produit (plante uniquement pollinifère)
Couleur
N/A
Goût
N/A
Nectar
Nul
Pollen
Élevé à très élevé (vert-jaunâtre)
Rôle principal
pollen
Rôles
- pollen
Utilité saisonnière
Constitution de réserves massives de pollen (Avril-Mai)
Utilité biologique
N'a pas de nectar, mais offre une avalanche de pollen permettant aux abeilles de remplir leurs cadres de 'pain d'abeille' pour toute l'année.
Couleur du pollen
Jaune verdâtre