Miel d'Agrumes / Fleurs d'Oranger
- Nom scientifique
- Citrus sinensis / Citrus aurantium
- Régions
- Nabeul
- Menzel Bouzelfa
- Soliman
- Béni Khalled (Cap Bon)
- Mois de récolte
- Avril
- Mai
Issu du butinage des fleurs de vergers d'orangers et de citronniers, ce miel est un symbole du Cap Bon tunisien.
عسل البرتقال / الزهر
Couleur
Dorée claire, limpide
Texture
Liquide
Cristallisation
Vitesse
Lente
Type
Grossière
Profil gustatif
Très doux, fruité et intensément parfumé, rappelant l'eau de fleur d'oranger
Saison de récolte
Printemps
Altitude
Basse altitude (plaines côtières)
Principaux bienfaits
- Apaisant et relaxant naturel
- Amélioration de la qualité du sommeil
- Antispasmodique léger
- Soulagement des migraines de tension
Usages recommandés
- Idéal pour sucrer les infusions du soir
- Particulièrement adapté pour apaiser les enfants agités
MarsAvrilMai
Agrumes (Oranger, Citronnier, Mandarinier)
Citrus sinensis / Citrus aurantium
- Cap Bon (Nabeul, Menzel Bouzelfa, Soliman, Béni Khalled)
- Miel d'Agrumes / Fleurs d'Oranger
Cultivés intensivement dans les plaines côtières fertiles, produisant des fleurs intensément parfumées.