عسل التين الشوكي

عسل الهندي

اللون

ذهبي مائل إلى العنبر الفاتح

القوام

سائل خفيف، يصبح طريًا جدًا بعد التبلور

التبلور

السرعة

متوسطة

النوع

ناعم

الملفّ التذوقي

حلو جدًا، بنكهة زهرية خفيفة مع لمسة فاكهية دقيقة ودافئة

موسم الحصاد

الصيف

الارتفاع

سهول شبه جافة وتلال

أبرز الفوائد

• نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة
• منظِّمٌ ومُحافِظٌ على بطانة/غشاء المعدة
• منشّط عام لجهاز المناعة
• مضادّ التهاب جلدي خفيف

الاستخدامات الموصى بها

• يُتناوَل على الريق لتهدئة حرقة المعدة
• يُستخدم كمُحلي طبيعي فاخر