Asphodèle à petits fruits
- Nom scientifique
- Asphodelus microcarpus / Asphodelus ramosus
- Régions
- Collines et plaines du Nord
- Zaghouan
- Siliana
- Cap Bon
- Mois de floraison
- Janvier
- Février
- Mars
- Avril
Plante sauvage printanière robuste envahissant les terrains surpâturés et les collines arides.
البرواق
Barouq
Asphodelaceae
Plante herbacée bulbeuse
Fin hiver - Début printemps
Miel d'Asphodèle (Rare en mono-floral)
Couleur
Clair, cristallisation rapide en texture fine
Goût
Doux, arôme très délicat et subtil
Nectar
Bon
Pollen
Bon (pollen rouge orangé très caractéristique)
Rôle principal
nectar
Rôles
- nectar
- pollen
Utilité saisonnière
Stimulation de début d'année
Utilité biologique
Permet le redémarrage précoce des ruches grâce à un nectar abondant dès les premières journées tièdes de janvier/février.
Couleur du pollen
Rouge brique / Orangé
MaiJuinJuillet
Miel de Montagne / Multi-fleurs
Polyfloral (flore sauvage spontanée)
- Kroumirie (Ain Draham, Tabarka)
- Mogods (Sejnane)
- Nord-Ouest forestier
Un miel toutes fleurs complexe issu de la grande biodiversité des prairies d'altitude et des zones forestières.