Coriandre
- Nom scientifique
- Coriandrum sativum
- Régions
- Béja
- Bizerte
- Siliana
- Zaghouan
- Mois de floraison
- Mai
- Juin
Cultivée dans les grandes plaines pour ses graines, elle offre d'abondantes fleurs blanches.
الكسبرة
Kousbara / Kosbor
Apiaceae
Plante herbacée cultivée
Fin printemps
Miel de Coriandre
Couleur
Dorée aux reflets chauds
Goût
Aromatique, épicé et herbacé frais, sans le goût de la feuille
Nectar
Excellent
Pollen
Bon
Rôle principal
nectar
Rôles
- nectar
- pollen
Utilité saisonnière
Production de miel (Fin de printemps)
Utilité biologique
Offre une miellée abondante et ciblée dans les zones de cultures céréalières et maraîchères.
Couleur du pollen
Jaune
MaiJuin
Miel de Coriandre
Coriandrum sativum
- Béja
- Bizerte
- Siliana
Miel de terroir rare, produit dans les plaines céréalières où la coriandre est cultivée pour ses graines aromatiques.