Eucalyptus

Nom scientifique
Eucalyptus globulus / Eucalyptus camaldulensis
Régions
  • Mogods (Sejnane)
  • Bizerte
  • Kroumirie (Tabarka)
  • Nabeul
  • Béja
Mois de floraison
  • Juillet
  • Août
Eucalyptus

Introduit pour le reboisement, il constitue d'immenses forêts dans le nord de la Tunisie.

الكاليتوس

Kalitous

Myrtaceae

Arbre

Été

Miel d'Eucalyptus

Couleur

Ambrée foncée aux reflets verdâtres

Goût

Fort, boisé, balsamique avec des notes de résine et de menthol

Nectar

Excellent

Pollen

Excellent

Rôle principal

mixte

Rôles

  • nectar
  • pollen
  • propolis

Utilité saisonnière

Production de miel & Consolidation des réserves d'été

Utilité biologique

Apport massif de nectar et de pollen en été. Les abeilles récoltent également des exsudats résineux sur ses bourgeons pour fabriquer de la propolis antiseptique.

Couleur du pollen

Blanc-crème

Miel d'Eucalyptus
JuilletAoût

Miel d'Eucalyptus

Eucalyptus globulus

  • Sejnane
  • Bizerte
  • Tabarka
  • Nabeul

Miel typique des grandes forêts d'eucalyptus du Nord de la Tunisie, réputé pour sa fraîcheur balsamique.