عسل الفصة
- الاسم العلمي
- Medicago sativa
- الجهات
- قابس
- شهر الجني
- ماي
- جوان
- جويلية
- أوت
- سبتمبر
عسل أحادي الزهرة تم إثباته بواسطة تحليل حبوب اللقاح في دراسة حول عسل جنوب تونس. يجب تأكيد التسمية لكل دفعة حسب أصلها النباتي.
عسل الفصة
اللون
فاتح إلى كهرماني فاتح
القوام
متغير حسب الدفعة
التبلور
السرعة
يجب تأكيدها بتحليل دفعات تونسية
النوع
يجب تأكيده
الملف الحسي
حلو وخفيف؛ لا يوجد معيار وطني حسي موحد
موسم الحصاد
الصيف، حسب دورات القص والري
الارتفاع
مناطق مروية
صورة تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي (OpenAI). تمثيل توضيحي، وليس وثائقي.
مايجوانجويليةأوتسبتمبر
الفصة
Medicago sativa
- باجة
- جندوبة
- القيروان
- سيدي بوزيد (واحة ومناطق سقوية)
- عسل الفصة
تُزرع للمواشي في المناطق المروية، وأزهارها البنفسجية جذابة جدًا للنحل.