عسل الخروب
- الاسم العلمي
- Ceratonia siliqua
- الجهات
- زغوان
- سليانة
- باجة
- مرتفعات الساحل
- شهر الجني
- أكتوبر
- نوفمبر

نُدرة عسلية من أواخر الموسم تُنتج من أزهار الخروب، شجرة متوسطية عريقة.
عسل الخروب
اللون
داكن، بني محمر
القوام
ناعم إلى كريمي
التبلور
السرعة
متوسطة
النوع
ناعم
النكهة
نكهة دافئة ومالتية، مع روائح قوية من الشوكولاتة الداكنة والكراميل البني
موسم الحصاد
الخريف
الارتفاع
سفوح التلال والتلال الجيرية
الفوائد الرئيسية
- منظم طبيعي للأمعاء (للإمساك والإسهال)
- تهدئة تهيجات الجهاز الهضمي
- غني بالمعادن والعناصر النزرة
- مهدئ للسعال الجاف
الاستخدامات الموصى بها
- كعلاج بعد الوجبات لتسهيل الهضم
- بديل طبيعي للسكر في التحضيرات الشهية
الخروب
Ceratonia siliqua
- زغوان
- سليانة
- باجة
- نابل
- بنزرت
- عسل الخروب
شجرة متوسطية نموذجية للتربة الكلسية، تقدم إزهارًا خريفيًا ثمينًا.
