نبيهة العكرمي

عسل 'السدر' التونسي هو عسل استثنائي مطلوب للغاية، مستمد من النباتات البرية في المناطق القاحلة.

عسل نادر من الأرض، ينتج في السهول الزراعية حيث تُزرع الكزبرة لبذورها العطرية.

عسل ذو طابع نادر وثمين، يتم حصاده على المرتفعات الصخرية المعرضة لشمس البحر الأبيض المتوسط.

عسل نموذجي من الغابات الكبيرة لأشجار الكاليتوس في شمال تونس، يُشتهر بنَفَسِه المنعش ذي الطابع المُهدّئ.

يُعدّ عسل إكليل الجبل من أرقّ أنواع العسل الربيعي في تونس. يُحظى بتقدير كبير لما يتميّز به من حلاوة وقوامٍ دقيق.

هذا العسل، المستخرج من رحيق أزهار بساتين البرتقال والليمون، هو رمز لولاية الوطن القبلي التونسية.

عسل متعدد الأزهار معقد مستمد من التنوع البيولوجي الكبير للمراعي الجبلية والمناطق الحرجية.